Keseruan dan kebahagiaan yang begitu luar biasa terpancar dari bapak dan ibu guru produktif perhotelan. Pada kesempatan kali ini, kami bisa mendapatkan kesempatan belajar bersama-sama lagi mengenai " Hotel Accounting Training (Procurement, Receipt, Storage of Goods). Acara berlangsung dengan meriah dan lancar yang diadakan di salah satu hotel terbaik di Kota Solo yaitu Paragon Hotel Solo di Executive Meeting Room.
Acara diikuti oleh semua guru produktif perhotelan dan Bapak Agus Setiyoko, S.H. selaku kepala SMK Sahid Surakarta. Sambutan hangat juga disampaikan oleh Bapak Kepala SMK Sahid Surakarta yaitu Bapak Agus mengenai peran guru sebagai mediator peningkatan kompetensi siswa dan Ketua Kompetensi Keahlian Perhotelan yaitu Bapak Awang mengenai bagaimana menciptakan suatu kompetensi yang hebat dan unggul. Kegiatan training diisi oleh Ibu Dyah selaku Finance Controller yang memang membindangi dibagian accounting hotel . Sebagai acara pembuka, Ibu Dyah mengajak bapak dan ibu guru dengan sebuah permainan yang mengasah team work dan strategi dan selanjutnya diisi dengan materi di ruang meeting mengenai pengadaan, penerimaan, dan penyimpanan barang yang dikenal dengan istilah logistik. Pelatihan diikuti dengan rasa antusias oleh bapak dan ibu guru terbukti dengan beberapa pertanyaan yang muncul saat pemberian materi di ruang meeting.
Setelah penyampaian materi di kelas, kegiatan dilanjutkan dengan hotel tour dibeberapa section yang berkaitan dengan pengadaan, penerimaan, dan penyimpanan barang. Hotel tour diawali di bagian receiving dimana bapak dan ibu guru mengetahui alur penerimaan dan standar penerimaan barang dari supplier. Selanjutnya bapak dan ibu guru diajak masuk di ruang kerja purchasing untuk mengetahui proses kerja khusunya mengenai pengadaan barang. Kemudian yang menjadi bagian terpenting bapak dan ibu guru diajak untuk masuk ke dry store untuk melihat secara langsung kondisi ruang penyimpanan, proses penyimpanan , penataan, inventory dan pengambilan barang oleh outlet.
Rasanya sehari tidak cukup untuk mempelajari banyak hal, namun kesempatan ini menjadi ilmu baru bagi bapak dan ibu guru yang siap dibagikan dan siap diajarkan kepada siswa-siswi di kompetensi keahlian perhotelan. Semoga kedepannya masih banyak kesempatan belajar bagi bapak-ibu guru sehingga bisa membawa dampak baik untuk kemajuan kompetensi keahlian perhotelan sehingga SMK Sahid Surakarta menjadi sekolah unggulan,hebat, dan pilihan khususnya dalam ilmu bidang perhotelan.
Salam Hebat, Perhotelan Keren !
SMK Bisa, SMK Hebat, SMK Sahid Jaya...
